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我が家の冷蔵庫。

いつものメンバーは、
・レーズン酵母
・クイックヨーグルト酵母(こちらの本より)
・季節の酵母 (今はイチゴ)

この3種類が鎮座しております。

それぞれ酵母液と、元種。
合計6瓶…。
かなり場所を占領されておりますが。。


そんな愛おしい酵母くんたち。

結構な威力なだぁ~。と、思う事も。


20110408-1

私が愛用している酵母液用の瓶です。
近所のホームセンターで、
100円くらいで購入しています。

新しい蓋はこんな感じ。

ところが・・・。




20110408-2

酵母液を作っている最中、
酵母くんが元気過ぎると、
こんな感じに蓋が変形( つД`)

発生したガスの逃げ場がなく、
瓶の内部はガスがパンパンに
溜まっているみたいです。

ちょっと怖い…。
変形しすぎて、蓋が動かない…。


私は酵母液を作る際、
瓶の蓋をしっかり閉める派なので、
よく蓋をダメにしていまいます。。

蓋だけ売ってほしいなぁ。。




20110408-3

子供たちが大好きな、
ぶどうシュガーパン。

食べる前に軽くトーストして、
砂糖をカリッとさせて食べるのが、
おいしいです♪



icon-26

おやつ作り。

最近あまり作る気にならず。。

図書館でこちらの本を借りました。



まいにちのお菓子

ボウルひとつでお菓子作り。
作りたいな、と思えるレシピ見つけた!

桑原さんの本は、
写真もステキなので、
眺めているのも楽しいです。



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プロフィール

remmy

Author:remmy
小学4年生の女の子(チビremmy)と、1年生の男の子(モジャくん)のママをしています。
日々のパンやおやつ作り、ちまちまとした手芸などおうち生活を楽しみ中です☆

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